Las vinotecas rosarinas ofrecen un interesante menú de actividades para los winelovers que incluyen catas tradicionales, cenas maridadas y hasta un viaje de cuatro días a Mendoza.
16 de marzo: 1562 Social Club organiza, Pop Up, una cena por pasos elaborada por el chef Luisma Zanni y maridada con los vinos de Bodega de Arte Claroscuro. El encuentro tendrá lugar a partir de las 21 en Laprida 1562 (Rosario). El menú es el siguiente: Appetitazer: Cremoso de cebolla y duraznos, bolitas de camarón rebozadas y nueces asadas, maridado con Blend de blancas. Entrée: Churrasco de cerdo con hongos, cherrys y frutillas confitadas con Cabernet Franc. Plat: Carrillera de ternera en cocción prolongada, cremoso de arvejas y papa con romesco de pimientos asados, maridado con Gran Pinot Noir. Dessert: Higos al vino tinto con tomillo, crema doble batida a la pimienta negra, barquillo y pistachos, maridado con Gran Malbec. Fromage: Queso azul y pomelo rosado maridado con Espumoso. Las reservas se pueden realizar a través del WhatsApp 3416870155. El costo de las tarjetas es de 9 mil pesos.
22 de marzo: Grado 14, la vinoteca de Avellaneda 2208, invita a una cata de Bodega Séptima que incluirá las siguientes etiquetas: Chacayes, Agrelo, Gualtallary, Las Compuertas; Espumoso María Codorniú Rosat de Pinot Noir y Vermut Desconfiado. La entrada incluye tabla de fríos de @lagringa.charcuteria, un voucher de regalo de 500 pesos y 20% de descuento en las etiquetas degustadas. El costo de las entradas es de 4 mil pesos y las reservas se pueden realizar a través del WhatsApp 341-2102478.
23 de marzo: Cavas Espíritu Argentino invita a una nueva cena maridada que tendrá lugar en el restaurante Locanda Valentino (Güemes 2359, Rosario), a partir de las 20,30. En la oportunidad se servirá el siguiente menú: Paso 1: 13Cles Naranjo 2022 maridado con Vol au Vent con Champignones y Portobellos salteados. Paso 2: 13Cles Blend 2022 maridado con Pastrami sobre colchón de Pepinos Dulces, Mostaza de Dijon y hojas de estación. Paso 3: Dark Reserva Malbec maridado con Colita de Cuadril al Forno con Papas Canoa, Salteado de Vegetales y Dip de Criolla. Paso 4: Soigne Brut Rose maridado con Babarua de Naranja. Opcional menú vegano y vegetariano. Para reservar se puede escribir al WhatsApp 3412661329.
26 de abril: Positano Vinos prepara la segunda edición de su exitoso Wine Trip, una experiencia enoturística donde los winelovers tendrán la oportunidad de explorar viñedos, conocer la filosofía de elaboración y degustar los vinos que elaboran las mejores bodegas de Mendoza y de nuestro país. En esta oportunidad, el viaje tendrá lugar entre el miércoles 26 y el domingo 30 de abril. La propuesta incluye pasajes aéreos, alojamiento, traslados, almuerzos e ingresos a las bodegas. Los interesados se pueden comunicar a través del número 341-6179159.