El paisaje de la cordillera se impone con el mismo deseo de compartir con el mundo la generosidad que surge de sus tierras; explorar Valle de Uco de la mano de las costumbres locales combinadas con las tradiciones y el Savoir Faire francés, hacen de Clos de los Siete, un destino imperdible para ser visitado.
A poco más de una hora de la ciudad de Mendoza, continuando la mítica Ruta 40 luego de atravesar grandes extensiones de viñedos surge un paisaje majestuoso, montañas con picos nevados que dan la bienvenida al paraíso pre-cordillerano. Allí nace Vista Flores, en el corazón de Valle de Uco y con ella la oportunidad de visitar las cuatro bodegas que conforman Clos de los Siete. Dentro de un predio que abarca 850 has se encuentran cuatro bodegas que desbordan de carisma y estilo que invitan a vivir un viaje al corazón de la tierra. Bodega Monteviejo, Cuvelier Los Andes, Bodega DiamAndes y Bodega Rolland ofrecen visitas y degustación de sus vinos elaborados con uvas provenientes de los viñedos que rodean cada bodega y el más prestigioso Blend reconocido internacionalmente Clos de los Siete, vino blend basado en Malbec creado por Michel Rolland. Los programas son diversos y se adaptan al gusto de los visitantes según los gustos y nivel de tecnicismo que se desee alcanzar.
Además, la oferta gastronómica que propone Clos de los Siete es variada; abarca un exclusivo restaurante en Bodega DiamAndes que ofrece platos cuidadosamente creados con productos de estación, hasta el restaurante de 30 cubiertos del Espacio Monteviejo con una interesante oferta gastronómica.
Adicionalmente las bodegas plantean recorridos para vivir la elaboración de los vinos más prestigiosos de la Argentina: se visitan las áreas de selección de uvas, se recorren los alrededores de los tanques de acero, para terminar en la sala de barricas donde descansarán los vinos el tiempo necesario para finalizar el proceso para luego sorprender al mundo. El cierre, es el más esperado, el momento de la degustación que invita a recordar cada rincón visitado y revivir todo el proceso.
Las visitas se realizan todos los días en los horarios de 9:30 – 12:00 – 14:30 Guías realizan recorridos en idioma español e inglés. Las reservas se toman con anticipación vía mail: [email protected] o por Tel. +54 9 2 61 668 7680
Acerca de Clos de los Siete
Integrada por cuatro bodegas: Bodega Rolland, Cuvelier Los Andes, DiamAndes y Monteviejo, dirigidas por 4 familias apasionadas procedentes de Burdeos-Francia, Clos de los Siete es la combinación perfecta entre el Savoir-Faire Francés y el Terroir del Valle de Uco. Es reconocida como un icono mundial de éxito internacional. Cada bodega elabora su propia línea de vinos en sus bodegas y un vino, el Clos de los Siete, es elaborado en común ensamblado por Michel Rolland, el precursor del proyecto. Una original historia de hombres apasionados por la tierra argentina.